thealthЗдравоохранение ТаджикистанаHealth care of Tajikistan0514-2415Редакция журнала «Здравоохранение Таджикистана»10.52888/0514-2515-2022-354-3-60-65thealth-385Research ArticleСтатьиПищевой статус студентов в г. ДушанбеNutritional status of students in the city of DushanbeХайровХ. С.KhayrovH. S.

Кафедры гигиены окружающей среды

Department of Environmental Hygiene

РахмоналиевО. Б.RaҳmonalievO. B.

Раҳмоналиев О.Б. - соискатель кафедры гигиены окружающей среды ГОУ ТГМУ им. Абуали ибни Сино.

Тел.: +992985108272

Rakhmonaliev O.B. - postgraduate student at the Environmental Hygiene Department

Tel: +992985108272

orzu.9596@mail.ruГОУ ТГМУ им. Абуали ибни СиноТаджикистанAvicenna Tajik State Medical UniversityTajikistan202212112022036065Copyright © Хайров Х.С., Рахмоналиев О.Б., 20222022Хайров Х.С., Рахмоналиев О.Б.Khayrov H.S., Raҳmonaliev O.B.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zdrav.tj/jour/article/view/385Цель исследования

Цель исследования. Изучение пищевого статуса питания студентов высших учебных заведений г. Душанбе.

Материалы и методы исследования. В 2022 году был изучен пищевой статус 498 студентов вузов г. Душабе в возрасте 18-29 лет. Среди обследованных было 246 студента мужского пола (49,4%) и 252 – женского пола (50,6%). Статистический анализ собранных данных проводился с помощью компьютерной программы Tj_AssNut. Программа автоматически определяла индекс массы тела, белково-энергетическую недостаточность и степени ожирение.

Результаты исследования и их обсуждение. Результаты исследования показывают, что 6,22% обследованных лиц имели ИМТ <18,5, что свидетельствует о наличии у них белково-энергетической недостаточности. Показатель нормального пищевого статуса обследованных групп населения составляет 78,92%. Результаты исследования показывают, что 10,24% респондентов имеют избыточную массу тела, а 4,62% (среди женщин 5,16%, мужчин – 4,07%) страдают ожирением.

Выводы

Выводы. Таким образом, исследование пищевого статуса студентов образовательных вузов г. Душанбе показывают, что среди всех обследованых студентов 6,22% имеют белково-энергетическую недостаточность, 78,92% находятся в состоянии нормального пищевого статуса, 10,24% имеют увеличение массы тела, 4,62% страдают ожирением.

Aim

Aim. To study the nutritional status of students of higher educational institutions in Dushanbe.

Materials and methods

Materials and methods. The study focuses on the nutritional status of 498 university students aged 18-29 living in Dushanbe in 2022. Among those examined were 246 male students (49.4%) and 252 female students (50.6%). Statistical analysis of the collected data was conducted using the computer program Tj_AssNut. The program automatically determined the body mass index, protein-energy deficiency, and the degree of obesity.

Results and discussion

Results and discussion. The results show that 6.22% of the examined individuals had a BMI <18.5, indicating the presence of protein-energy deficiency. The rate of normal nutritional status in the surveyed populations was 78.92%. 10.24% of the respondents are overweight, and 4.62% (5.16% women and 4.07% men) are obese.

Conclusions

Conclusions. The study of the nutritional status of students of educational institutions of Dushanbe shows that among all the students examined 6.22% have protein-energy deficiencies, 78.92% are in normal nutritional status, 10.24% have increased body weight and 4.62% are obese.

статуса питаниястудентыИМТожиренияnutritional statusstudentsBMIobesityReferencesГлобальная стратегия по питанию, физической активности и здоровью. ВОЗ. - 2004. -21 с.VOZ. Globalnaya strategiya po pitaniyu, fizicheskoy aktivnosti i zdorovyu [A Global Strategy for Nutrition, Physical Activity and Health]. WHO Publ., 2004. 21 p.Европейская министерская конференция ВОЗ по борьбе с ожирением Отчет о работе конференции. ВОЗ. Дания. - 2006. - 42 с.VOZ. Evropeyskaya ministerskaya konferentsiya VOZ po borbe s ozhireniem Otchet o rabote konferentsii [WHO European Ministerial Conference on Counteracting Obesity Conference Report]. Daniya, 2006. 42 p.Ивлеева А.Ю. Избыточный вес и ожирение - проблема медицинская, а не косметическая / А.Ю. Ивлеева, С.Г. Бурков // Ожирение и метаболизм. - 2010. - Т. 7, №3. - C. 15-19.Ivleeva A.Yu. Izbytochnyy ves i ozhirenie - problema meditsinskaya, a ne kosmeticheskaya [Overweight and obesity are a medical problem, not a cosmetic one]. Ozhirenie i metabolizm - Obesity and metabolism, 2010, Vol. 7, No. 3, pp. 15-19.Исследование, по оценке статуса питания и здоровья населения Казахстана. Казахская академия питания, Алматы, 2014. - 296 с.Kazakhskaya akademiya pitaniya. Issledovanie, po otsenke statusa pitaniya i zdorovya naseleniya Kazakhstana [Study to assess the nutritional and health status of the population of Kazakhstan]. Almaty, 2014. 296 p.Лескова И.В. Ожирение в России: современный взгляд под углом социальных проблем / И.В. Лескова, Е.В. Ершова, Е.А. Никитина, В.Я. Красниковский, Ю.А. Ершова, Л.В. Адамская // Ожирение и метаболизм. – 2019 - №16 (1). – С. 20-26.Leskova I.V. Ozhirenie v Rossii: sovremennyy vzglyad pod uglom sotsialnykh problem [Obesity in Russia: A Modern View from the Societal Perspective]. Ozhirenie i metabolizm - Obesity and metabolism, 2019, No. 6 (1), pp. 20-26.Недостаточность питания в практике педиатра: дифференциальная диагностика и возможности нутритивной поддержки / И.Н. Захарова, Ю.А. Дмитриева, Н.Г. Сугян [и др.] // Медицинский совет. – 2019. – № 2. – С. 200–208.Nedostatochnost pitaniya v praktike pediatra: differentsialnaya diagnostika i vozmozhnosti nutritivnoy podderzhki [Malnutrition in pediatric practice: differential diagnosis and options for nutritional support]. Meditsinskiy sovet - Medical consilium, 2019, No. 2, pp. 200-208.«Программа профилактики ожирения и формирования здорового питания в Республике Таджикистан на 2019-2024 годы». Постановление Правительства Республики Таджикистан от 2 октября, № 463.«Programma profilaktiki ozhireniya i formirovaniya zdorovogo pitaniya v Respublike Tadzhikistan na 2019-2024 gody». Postanovlenie Pravitelstva Respubliki Tadzhikistan ot 2 oktyabrya, № 463 [“Obesity Prevention and Healthy Nutrition Program in the Republic of Tajikistan for 2019-2024”. Decree of the Government of the Republic of Tajikistan, October 2, № 463]. 2019.«Стратегия по питанию и физической активности в Республике Таджикистан на 2015-2024 годы”, утвержденной постановлением Правительства Республики Таджикистан от 31 декабря 2014 года, № 808.«Strategiya po pitaniyu i fizicheskoy aktivnosti v Respublike Tadzhikistan na 2015-2024 gody”, utverzhdennoy postanovleniem Pravitelstva Respubliki Tadzhikistan ot 31 dekabrya 2014 goda, № 808 [“Strategy for Nutrition and Physical Activity in the Republic of Tajikistan for 2015-2024,” approved by Decree No. 808 of the Government of the Republic of Tajikistan, December 31, 2014].Хайров Х.С. “Пешгирии вазни зиёди бадан ва табобати бемории фарбеҳӣ тавассути ғизо (дастури методӣ)”. Душанбе, 2020, -100с.Khayrov Kh.S. “Peshgirii vazni ziyodi badan va tabobati bemorii farbeҳӣ tavassuti ғizo (dasturimetodӣ)” [“Prevention of Overweight and Treatment of Obesity through Nutrition (Methodological Guide)]. Dushanbe, 2020, -100s.Хайров Х.С. Гигиена питания / Х.С. Хайро // Душанбе: ДДТТ имени Абуали ибни Сино, 2022. – 626 с.Khayrov Kh.S. Gigiena pitaniya [Food hygiene]. Dushanbe, DDTT imeni Abuali ibni Sino Publ., 2022. 626 p.Хайров Х.С. Лечебное питание / Х.С. Хайров, Д.Н. Содикова // Душанбе: Контраст, 2018. – 573 с.Khayrov Kh.S. Lechebnoe pitanie [Therapeutic nutrition]. Dushanbe, Kontrast Publ., 2018. 573 p.Тажибаев Ш.С. Здоровое питание – основа профилактики избыточной массы тела и ожирения (Модуль 1) / Ш.С. Тажибаев, Ш.А. Балгимбеков, М.С. Кайнарбаева // Алматы: Казахская Академия питания, 2012. - 32 с.Tazhibaev Sh.S. Zdorovoe pitanie – osnova profilaktiki izbytochnoy massy tela i ozhireniya (Modul 1) [Healthy Nutrition as the Basis for Preventing Overweight and Obesity (Module 1)]. Almaty, Kazakhskaya Akademiya pitaniya Publ., 2012. 32 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.